巨匠 アヘリータ・バルガス に敬意と愛情を込めて
またフラメンコの巨匠が一人、この世を去ってしまいました。 私が慕っていた方でマエストラしてだけでなく、私にとってとても身近な特別な存在でした。 私たちの愛する、トリアナ生まれのフラメンコの踊り手、 アンヘリータ・バルガス 。 先週の土曜日朝、脳卒中・脳内出血が原因で亡くなってしまいました。 マエスト...
またフラメンコの巨匠が一人、この世を去ってしまいました。 私が慕っていた方でマエストラしてだけでなく、私にとってとても身近な特別な存在でした。 私たちの愛する、トリアナ生まれのフラメンコの踊り手、 アンヘリータ・バルガス 。 先週の土曜日朝、脳卒中・脳内出血が原因で亡くなってしまいました。 マエスト...
スペインの食といえば、今日は大人気の Tortillaの作り方 を紹介します。 通称、Tortilla de Papas (トルティージャ•デ•パパス) 。 日本語ではよく「スペイン風オムレツ」と書いてあるのを見かけます。 ジャガイモと卵で作ってある、意外にシンプルなスペインの典型的な家庭料理。 バ...
うちのマリード(旦那)くんは大の 寿司 好き。 日本に行っている間は毎日でも食べたいタイプです。 数日前にやっとタイミングがあってお寿司を食べに行けました。 セビージャで日本の方がやっている、 La Hermandad de Sushi (ラ・エルマンダー・デ・スシ)。 地元の人にも人気のある庶民派...
4月10日は私にとって辛い日。 6年前にマリード(旦那)くんと私は日本に向かって飛んでいました。 フライトは韓国経由。 到着が遅れ、日本行きの次のフライトにも遅れが。 日本の空港に着いた直後、機内アナウンス。 姉に電話をするようにとのこと。 電話をしたら、10分前に発ったって。 海外生活の最悪なとこ...
3月29日はおばあちゃんのお誕生日。大正4年生まれでした。 西暦でいうと、1915年だそう(グーグルよ、ありがとう✨) もう亡くなってしまってから何年も経っていますが、 お誕生日だけでなくいつもおばあちゃんのことを思い出します。 お料理をするとき。 花が咲いているとき。 サボりたいなーと思うとき。 ...
大変 お疲れ様でした ! 長かった年末・年始行事が今日で終わります。 スペインでは毎年1月6日が「レジェスの日」とされていて、イブの夜に「東方の三賢者」(レジェス)がプレゼントを持ってきてくれることになっています。 パレードは2日連続で 通常、セビージャのパレードではイブ(1月5日)に彼らを乗せたフ...
“飲み食い歌い踊る” 〜 ここまでシンプルでユニバーサルな楽しみ方はないですね。 どこの国でもどこの文化でもこれは共通点だと思います。 スペインでもクリスマスイブも大晦日もこの4つがメインです。 まずは、飲む!食う! スペインには日本に似ている所があります。 まずはビールが大好きなところ。 いーっぱ...
11月の終わりぐらいから、街に年末年始の イルミネーション が設置されます。 子供も大人もワクワクする瞬間です。 今年はコロナの影響で生活に苦しんでいる人がいるため、イルミネーションにかかる費用を救助に回せば良いのにと言う声もありました。 私も実はそう思った一人。 でも結局、夕方からは街中がキラキラ...
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