大人気! Tortillaの作り方
スペインの食といえば、今日は大人気の Tortillaの作り方 を紹介します。 通称、Tortilla de Papas (トルティージャ•デ•パパス) 。 日本語ではよく「スペイン風オムレツ」と書いてあるのを見かけます。 ジャガイモと卵で作ってある、意外にシンプルなスペインの典型的な家庭料理。 バ...
スペインの食といえば、今日は大人気の Tortillaの作り方 を紹介します。 通称、Tortilla de Papas (トルティージャ•デ•パパス) 。 日本語ではよく「スペイン風オムレツ」と書いてあるのを見かけます。 ジャガイモと卵で作ってある、意外にシンプルなスペインの典型的な家庭料理。 バ...
今日は食用うさぎ肉を使った Arroz con Conejo ( アロス・コン・コネホ ) のレシピを紹介。 🐰 卯年だし😆 そこで!2023年のブログ投稿はこのレシピでスタートです✨ Conejo (コネホ)うさぎ スーパーでたまに目につく食用うさぎ肉。 また買ってきました✨ イタリアやフランスで...
昨日はお友達のお別れ会で、お昼に スペイン家庭料理 ベルサ をご馳走になりました! 今日ベネズエラ人の奥さんとスペイン人の旦那さんのカップルが Dubai (ドゥバイ) ドバイに出発。 奥さんは踊りを、旦那さんはギターとカンテ(歌)を頑張っている二人。 レストランなどでルンバやフラメンコのライブをす...
明けましておめでとうございます! 新春なので春巻き を作りました。 なーんて、「新春」って春巻きと全然関係ないかも。 でも食べたかったので新年の始まりはこれで😆 そして、スペインなのでイベリコ豚を使いました! 材料は人参、竹の子、椎茸、ネギと生姜。 イベリコ豚は行きつけのお肉屋さんでミンチしてもらい...
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