簡単&美味しい アロス・コン・コネホ 〜 レシピ🐰
今日は食用うさぎ肉を使った Arroz con Conejo ( アロス・コン・コネホ ) のレシピを紹介。 🐰 卯年だし😆 そこで!2023年のブログ投稿はこのレシピでスタートです✨ Conejo (コネホ)うさぎ スーパーでたまに目につく食用うさぎ肉。 また買ってきました✨ イタリアやフランスで...
今日は食用うさぎ肉を使った Arroz con Conejo ( アロス・コン・コネホ ) のレシピを紹介。 🐰 卯年だし😆 そこで!2023年のブログ投稿はこのレシピでスタートです✨ Conejo (コネホ)うさぎ スーパーでたまに目につく食用うさぎ肉。 また買ってきました✨ イタリアやフランスで...
今日は スペインの リカバリー食 についてのお話。 でも何日も続いた凄まじい日々のあとなので「おサボり編」で紹介します。 スペインでは疲れた時や夜中などに Caldo (カルド)という白濁スープを飲みます。 野菜や肉を煮詰めてとったスープで栄養分いっぱい。 リカバリー食 として認識されています。 実...
明けましておめでとうございます! 新春なので春巻き を作りました。 なーんて、「新春」って春巻きと全然関係ないかも。 でも食べたかったので新年の始まりはこれで😆 そして、スペインなのでイベリコ豚を使いました! 材料は人参、竹の子、椎茸、ネギと生姜。 イベリコ豚は行きつけのお肉屋さんでミンチしてもらい...
今日は セビージャ での UEFA欧州選手権 4日目 。 スペイン 対 スウェーデンが開催されました。 場所はセビージャの旧オリンピック・スタジアム(デ・ラ・カルトゥーハ)。 ワクチン接種をしてもらう人が毎日ごった返しているのと同じ場所です。 ここはどこ? 夜21時から試合が始まるので、日中にジムに...
昨日のワクチン接種のせいか、今朝はちょっと腕が筋肉痛のような感じ。 いつもお昼ごはんはしっかり作る方ですが、 なんだかんだと忙しいし、気分がのらなかったのでサボることに。 こういう時は「モンタイート」。 モンタイートとは? バゲット系のパンで作ったサンドイッチ、Bocadillo (ボカディージョ)...
世界一美味しいカレーって?それは各ご家庭で作る おうちカレー 。 お店のよりも愛も何倍も詰まってますね(笑)。 カレーはいわゆる日本人の「コンフォートフード」。 どの国にいてもカレー を食べると体も心もほっとします。 今日は凝って凝って凝りまくった、世界一美味しいおうちカレーを作りました! もちろん...
[海外居住者 & 自然食派の方必見!] 海外生活32年の間、 手作り 福神漬け が簡単に美味しくできるなんて思ってもみませんでした! でも今回、「世界一美味しい。 おうちカレー」(笑)を作るのに、福神漬けも絶対に欲しくなりました。 思いたったら挑戦です💪🏽💪🏽💪🏽! セントロ(街の中心)にア...
早いものでもう1月後半に入りましたが、やっと”年明けラーメン”を食べれました! はい、そうなんです。 我が家はダブルにルール・習慣を破り「年越し」でも「蕎麦」でもないのです。 なぜ 年明けラーメン ? スペインの年越しは家族で恒例のフィン・デ・アニョ(大晦日)のメニューを食します。 そしてカウントダ...
何かに”夢中になれる”ってつくづく幸せだと思います。 夢中になると一言で言っても、ゲームをする、インターネットやテレビを見るなどの受け身のものや、スポーツなど楽器を弾くなど、動作に集中するものが先にパッと思いつきますね。 他に 夢中になれる ものは?というと、何かを創造(クリ...
今日は アヒル肉 (ダックミート)をフライパンで美味しく焼くコツを紹介します! 本日のランチメニューはこちら: はい、そして今日は金曜、まだ週日。 でもお昼にワイン! そして、いちばん重要なのは… 料理しながらも飲むこと(笑)でしょうか? 今日はアヒル肉が手に入ったのでちょっとこだわりラ...
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