暮らしを楽しむ

スペイン暮らし

お別れに、スペイン家庭料理 ベルサ ✨

昨日はお友達のお別れ会で、お昼に スペイン家庭料理 ベルサ をご馳走になりました！ 今日ベネズエラ人の奥さんとスペイン人の旦那さんのカップルが Dubai (ドゥバイ) ドバイに出発。 奥さんは踊りを、旦那さんはギターとカンテ（歌）を頑張っている二人。 レストランなどでルンバやフラメンコのライブをす...
スペイン暮らし

スペインの リカバリー食 〜 おサボり編

今日は スペインの リカバリー食 についてのお話。 でも何日も続いた凄まじい日々のあとなので「おサボり編」で紹介します。 スペインでは疲れた時や夜中などに Caldo (カルド）という白濁スープを飲みます。 野菜や肉を煮詰めてとったスープで栄養分いっぱい。 リカバリー食 として認識されています。 実...
美味しいとこ紹介

セビージャ第2のミシュラン星 ✨カニャボタ

お誕生日サプライズで セビージャ第2のミシュラン星 レストランに連れて行ってもらいました！ それも、ずっと 「二人で行きたいね〜」と言っていた念願の Cañabota (カニャボタ) ありがとうマリードくん✨ これがセビージャのミシュラン・ガイドシリーズの第３弾となります。 系列のお隣のバルには行っ...
セビージャ情報

スーパーが空っぽ 〜 戦争の影響

運搬ストライキのせいで スーパーが空っぽ ！ ストライキはスペイン語で Huelga (ウエルガ）。 でもなぜ今ウエルガがあるかというと、ウクライナ戦争の影響で燃料費が上がっているからだそう。 市場の鶏肉屋さんでもデリバリーが来なくて、ないものがあるとのこと。 閉まるお店もいくつかあるとか。 ニュー...
美味しいとこ紹介

ミシュラン・ガイド第２弾！今年のお祝いはここ✨ アバカント

2月はお祝い事が二つ重なるので ミシュラン・ガイド から 今年のお祝い の場所を選ぶことに。 マリードくんのお誕生日とバレンタインデーです。 マリードくんが今月から毎週末、仕事でマドリッドに行くことになり…😓 わたくしもクラスやショーで忙しかったので、水曜日にまとめてお祝いすることになりました。 場...