[海外居住者必見] 超簡単!おすすめ麺つゆレシピ

海外居住者必見の超簡単!わたくしの おすすめ麺つゆレシピ の紹介。

スペイン、麺つゆ お高いです 😱

アメリカの時も決して安くはなかったけど、ここはバカ高い。

でも夏だから冷たいものが食べたくなります。

特に我が家のスペイン人 😅

マリードくん
蕎麦か素麺が食べたい!

普通は日本に行ったときに麺つゆを買って帰ります。

でもコロナのせいで2019年以来、日本に行っていません 😭

わたしが行けても、スペイン人のマリードくんが行けないので…

今は我慢。

マリードくんは素麺、蕎麦、などなど日本の和食の麺類が大好き。

そこで、この おすすめ麺つゆレシピで 手作りして、数日で使い切ることにしています!

この海外サバイバルのための麺つゆ

鰹節から出汁を取って…みたいな素敵なことはしません(笑)

お酒もみりんも使いません〜

でも結構いけると自分では思ってます✌🏽

わたくし
飢えてるからかも!😂

材料:

  • 醤油 大さじ4
  • ブラウンシュガー 大さじ2
  • 粉末だし 5g(1パック小)
  • 水 50ml*・ブラウンシュガーを溶かすだけの量

作り方:

  1. 水を沸騰させて、ブラウンシュガー投入。
  2. 解けたら醤油と粉末だしを入れて沸騰直前で火を止める。*ちなみに、白ワインを煮立てて匂いを飛ばしたものを少しだけ加えると、砂糖の甘さが抑えられます!
はい、出来上がり。

超簡単 (すぎ?)!

この量は麺類をつけて食べる場合、二回分ぐらいになります。

(食べる量で変わりますが… 😆)

使う時にお水と氷で薄めてお好みの味でどうぞ〜

天ぷらなどの他のお料理にも使えます。

ちなみにマリードくんはこの麺つゆとごま油で和えたブロッコリーが大好きです。

煎った胡麻もお忘れずに。

麺つゆを使うだけで、いろんな食材が日本の風味になるのは嬉しいです。

海外生活サバイバル、これからも頑張ります〜😆

にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
にほんブログ村「スペイン情報ブログランキング」に参加中。ご購読&クリックありがとうございます!


「スペイン(海外生活・情報)ランキング」に参加中。ご購読&クリックありがとうございます!



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA