忙しい時はこれ。スペインのファーストフード!

昨日のワクチン接種のせいか、今朝はちょっと腕が筋肉痛のような感じ。

U E F A欧州選手権 と コロナワクチン接種 1回目!

いつもお昼ごはんはしっかり作る方ですが、

なんだかんだと忙しいし、気分がのらなかったのでサボることに。

こういう時は「モンタイート」

モンタイートとは?

バゲット系のパンで作ったサンドイッチ、Bocadillo (ボカディージョの小さい版です。

スペイン おやつ タイム!食生活にまつわる単語

本当はMontadito (モンタディート)

でもアンダルシア弁では モンタイートと発音します。

いろんな種類がありますが、今日は私のお気に入りの一つを紹介。

ヘルシーで3分でできる スペイン の ファーストフード です!

さあ作ろう!

挟むのはカバージャ(鯖)とロースト・パプリカの瓶詰め。

パンはトーストしても、しなくても大丈夫。

できれば焼きたてのパンで作ると一番おいしいです。

スペインではパン屋さんがどこにでもあります。

中国人の方がやっている雑貨店でもオーブンで焼いたパンが売っています。

焼きたてでホカホカのパンが手に入ったらラッキー!

でも今日は家にあった小さめのビエナというパンをトーストして使いました。

縦割りにしたパンにマヨネーズを塗り、カバージャとパプリカをのせて出来上がり。

😂

まさにこれが本当のファーストフード!(ハンバーガーよ、おどきっ)

忙しい時の味方です。

そしてヘルシー

タンパク質と炭水化物、ビタミンやカロチンも豊富です。

ロースト・パプリカが瓶詰めになって売っているのはとても便利。

ちなみに、スペインには保存食系のものがいろいろあります。

特にシーフード系の缶詰ものが多いです。

メルバ vs カバージャ

今日はカバージャでしたが、実はバルでは「メルバ」を使うことが多いです。

メルバも鯖の一種。

でもカバージャよりもちょっとお高い。

でもメルバの方が魚臭くなくて、もうちょっとお上品かも?です。

でも貧乏人はカバージャ〜(笑)

美味しいからいいの。

モンタイートにはいろんな種類があるのでまた紹介します!

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