大人気! Tortillaの作り方
スペインの食といえば、今日は大人気の Tortillaの作り方 を紹介します。 通称、Tortilla de Papas (トルティージャ•デ•パパス) 。 日本語ではよく「スペイン風オムレツ」と書いてあるのを見かけます。 ジャガイモと卵で作ってある、意外にシンプルなスペインの典型的な家庭料理。 バ...
スペインの食といえば、今日は大人気の Tortillaの作り方 を紹介します。 通称、Tortilla de Papas (トルティージャ•デ•パパス) 。 日本語ではよく「スペイン風オムレツ」と書いてあるのを見かけます。 ジャガイモと卵で作ってある、意外にシンプルなスペインの典型的な家庭料理。 バ...
夏のフラメンコ・フェスティバル が本格的に始まりました! 実はもう一番古い 夏のフラメンコ・フェスティバル は先週末ありました。 でも、昨日は7月1日の最初の週末。 アンダルシア中でいくつもの 夏のフラメンコ・フェスティバル が開催されました。 友達といこうかどうかと検討したフェスティバルは少なくと...
マリードくんがサプライズで連れて行ってくれた Justa Rufina (フスタ・ルフィーナ)✨ わたくしお誕生日には仕事の遠征でバレンシアに行ってたので、数日後に一緒にお祝いしてくれたというわけです。 前日は家族と一緒に Tarta (タルタ) ケーキとVela (ベラ) ロウソクのサプライズして...
超シンプルですが、 セビージャにもメトロがあります。 メトロといっても El Centro (エル・セントロ)セビージャ中心 から西か東に行くだけ 😅 ほとんどバスでどこでも行けるので、セントロだけでの移動はバスの方が何倍も充実してます。 私たちはセントロ近くに住んでいるのでメトロを使うことはあまり...
ここ数日間 6月だけど 猛暑 が続いてます。 カレンダーでは夏って始まったばかりなのに😱 毎日40度を余裕で超えてます。 今日は珍しく早起きして朝ジムに行きました。 10時はまだまだ我慢できる暑さ。 でも帰りは11時半ぐらいで、太陽がジリジリと感じられました 🔥🌞 暑いので Persiana (ペル...
一昨日は My お誕生日 でした ✨ もう何年も「永遠の24歳」といつも冗談で言ってきてますが、もう冗談にもならないですね😅 でも気持ちの問題なので良いことにしよう。 今月、週末はマリードくんがお仕事でバレンシアに行くのでひとりぼっち🥲 といっても友達と遊びに行ったり、いつもと変わらず忙しくしてるの...
なんと5ヶ月もブログをサボってしまいましたー🙌🏼 サボった言い訳 は? 2023年が始まって、1月はなかなか良いスタートを切ったのに。 サボった言い訳 ? 理由?は以下の通り😆 スペイン語では一言で Excusa (エクスクーサ)。 使い方によって「言い訳」という意味になったり、「理由」という意味に...
今日は食用うさぎ肉を使った Arroz con Conejo ( アロス・コン・コネホ ) のレシピを紹介。 🐰 卯年だし😆 そこで!2023年のブログ投稿はこのレシピでスタートです✨ Conejo (コネホ)うさぎ スーパーでたまに目につく食用うさぎ肉。 また買ってきました✨ イタリアやフランスで...
昨日はお友達のお別れ会で、お昼に スペイン家庭料理 ベルサ をご馳走になりました! 今日ベネズエラ人の奥さんとスペイン人の旦那さんのカップルが Dubai (ドゥバイ) ドバイに出発。 奥さんは踊りを、旦那さんはギターとカンテ(歌)を頑張っている二人。 レストランなどでルンバやフラメンコのライブをす...
今日は スペインの リカバリー食 についてのお話。 でも何日も続いた凄まじい日々のあとなので「おサボり編」で紹介します。 スペインでは疲れた時や夜中などに Caldo (カルド)という白濁スープを飲みます。 野菜や肉を煮詰めてとったスープで栄養分いっぱい。 リカバリー食 として認識されています。 実...
最近のコメント