スペインのマグロ漁 が本場のバルバテでは、アルマドラバ という漁の仕方でマグロを捕ります。 ３０００年以上前からあるこの漁法。 技術というより、儀式といってもいいくらい。 漁のシーズンは通常、4月から6月の間。 ここで捕れるマグロは Atún rojo（アトゥン・ロホ）赤いマグロと呼ばれています。 ...